An manchen Tagen bedarf es kein allzu aufwendiges oder ungesundes Rezept. Ich versuche immer öfter Alternativen für die ganzen supersüßen, leider ungesunden Leckereien zu finden. Am Sonntag bin ich dann auf die Quarkkekse gestoßen, die einfach unglaublich einfach zu backen sind.
Zutaten:
250g Magerquark
200g Dinkelmehl
2 Pck Vanilinzucker
Zubereitung:
Den Quark zusammen mit dem Mehl und einem Päckchen Vanillezucker zu einer Masse kneten. Den Teig in kleine Kugeln formen und auf dem Ofenblech verteilen. Als Nächstes bestreut ihr die Teilkugeln mit dem Rest Vanillezucker, damit sie ein wenig an süße gewinnen. Anschließen braucht ihr etwas Geduld, denn die Kekse müssen bei 180° ca. 30 Minuten backen. Am besten ab und zu reinsehen, bis die Kekse goldbraun aussehen. Dann guten Appetit.
Tipp: Nach Belieben können auch Schokoladenstücken, Cranberrys oder Haferflocken mit untergemischt werde. Mein Favorit ist definitiv die Cranberryvariante.
P.S. Ihr dürft mir jetzt auch gerne einen Daumen hoch bei Facebook geben. :)
wow that looks so yummy!!!
AntwortenLöschenDanke für das Rezept :)
AntwortenLöschenLG
Geri Diaries
Ach wie lecker, die muss ich unbedingt einmal ausprobieren!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Jimena von littlethingcalledlove.de
Quarkkekse habe ich noch nie gemacht, aber die sehen richtig lecker aus :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Jana
Das klingt wirklich nach einem einfachen Rezept, toll! :)
AntwortenLöschenIch bin ein Freund von einfachen Dingen, und alles mit Quark schmeckt super. Werde diese Kekse auf jeden Fall ausprobieren.
Liebe Grüße aus Nürnberg,
Njunia
Klingt super simpel:) Ich mag so einfache Rezepte immer gern!
AntwortenLöschenLaura<3
Mein Blog:)
Klingt einfach und sieht total lecker aus. Danke für das tolle Rezept :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße Martina
www.kleidsam.org
klingt interessant, von quarkkeksen habe ich vorher auch noch nichts gehört :D aber sehen gut aus! :)
AntwortenLöschenIch liebe solche Rezepte zum Nachmachen!
AntwortenLöschensieht mega lecker aus ♥
Liebe Grüße
A NICE AMY
ohh die sehen echt lecker aus und gehen so schnell! Das Rezept werde ich mir definitiv merken^^
AntwortenLöschenAlles Liebe,
Hanna:)
Oh die sehen wirklich super lecker aus! Das Rezept scheint ja wirklich sehr einfach zu sein :)
AntwortenLöschenIch würde mich freuen, wenn du mal bei mir vorbeischaust.
Liebe Grüße,
Laura von lauraskreativecke
Oh, ich glaube die muss ich machen, um mich zum einen weiterhin erfolgreich vom Lernen abzuhalten und zum anderen dann auch leckere Nervennahrung zu haben. Leeeecker!
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